منتديات أمل عمري - سلطة البطاطس بالبقدونس

https://img.atyabtabkha.com/aXgycTdw...add1c3f303.jpg

http://4.bp.blogspot.com/-n9H-rKvYTQ...1h7vfgpzmc.gif

مجموع الوقت
25 دقيقة
وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطبخ
/
4 أشخاص

سهل

http://4.bp.blogspot.com/-n9H-rKvYTQ...1h7vfgpzmc.gif

المكوّنات

بطاطس مسلوقة ومقطعة إلى مكعبات - 4

بقدونس مغسول ومفروم فرماً ناعماً - كوب

للصلصة:

ثوم مهروس - ملعقتان صغيرتان

عصير ليمون حامض - ربع كوب

زيت زيتون - ربع كوب

فلفل أسود - رشّة

ملح - رشّة

http://4.bp.blogspot.com/-n9H-rKvYTQ...1h7vfgpzmc.gif

طريقة العمل
1- أخلطي الثوم وعصير الليمون الحامض وزيت الزيتون مع الفلفل الأسود والملح جيداً.
2- ضعي البطاطس والبقدونس في طبق التقديم وأخلطيها جيداً مع الصلصة.

نصائح
يمكن إضافة البصل المقطع إلى شرائح إلى السلطة.
قدّمي هذه السلطة إلى جانب الدجاج المتبل المشوي،
مكعبات اللحم بالبصل والثوم أو فيليه سمك السلمون المتبل.