|
حنيذ بالقدر الكاتم
حنيذ بالقدر الكاتم المقادير : لحم غنم ضاني او دجاج بصله مقطّعه جوانح ملح , وفلفل اسود , وكمون هَـيل , وقرفه , و ليمون أسود رز بسمتي منقوع زعفران الطريقة .. طبعا نحضّـر الدجاجه او اللحمه ونـتـبِّـلها بالفلفل الاسود والكمون والملح ونضعها بالقدر الكاتم .. http://up.graaam.com/img/327bf625cc3...28d37c7700.jpg http://up.graaam.com/img/485cf0b4f5d...ab4028aeea.jpg ونضع معها البصل حبتين هيل وقرفه فقط ونقفل عليها ونخليها على نار هااااااااديه جدااا تقريبا لمده نصف ساعه للدجاجه وساعه او اقل لِلحمه .. طبعا الارز ننقعه في ماء لمده ربع ساعه ثم نطبخه مع قليل من الزيت والملح ونضع عليه قليل من الزعفران أو الهرد ( الكركم ) http://up.graaam.com/img/8f73c725906...516f9616b8.jpg http://up.graaam.com/img/f560cf07be2...b7c310500b.jpg هذا بعد الاستواء ولاحظوا فيه قليل من المرقه فيه .. ثم نضع عليها الارز http://up.graaam.com/img/65c06adb714...b4eb18bd09.jpg http://up.graaam.com/img/fcae4b286dc...f9ecda66db.jpg طبعا بعد مانضع الارز نرجع ونقفل على القدر وكمان نار هاديه لمده عشر دقائق و تمتّـعي بألذ حنيذ من ايدك.. http://up.graaam.com/img/89eb7e2f816...050a4ccd9f.jpg http://up.graaam.com/img/a7dbdf81de2...2b702192c3.jpg |
اشتهيت :39::39:
يسلمو علي النقل ي ذوق بانتصار جديدك |
**
.. شُكرآً على جَمالٍ مَآ تُبدخونَ بهِ .. يروقُ لي الحضورْ هناْ وَ لا أمل .. تحيَّة لك .. .. http://img-fotki.yandex.ru/get/5606/...542_e96d6e89_L |
طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك في أنتظار المزيد من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله ودائما في إبداع مستمر |
|
| الساعة الآن 11:28 PM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.