محشي الكوسة باللحمة والارز
 

https://img-global.cpcdn.com/009_rec...main-photo.jpg


محشي الكوسة باللحمة والارز



المكوّنات

1. 1/2 كيلو كوسة
   
2. 1/2 كاس ارز
   
3. 1/2 كيلو لحم مفروم
   
4. رشة ملح
   
5. رشة فلفل
   
6. رشة كمون
   
7. 1 م نعناع مجفف
   
8. 1 م ثوم
   
9. 1 م دبس الرمان
   
10. 1 م ص ملح
    
11. الصوص:
    
12. 2 م معجون طماطم
    
13. 2 طماطم معصورة
    
14. رشة ملح
    
15. رشة فلفل
    
16. رشة كمون
    

الخطوات

1. يغسل الارز وينقع لمدة 1/٢ساعة
   
   
   
   
   
   
   
   
2. يصفى الرز من الماء ويخلط مع اللحم والثوم والنعناع ودبس الرمان والملح والفلفل والكمون
   
   
   
   
   
   
   
   
3. تمور الكوسة من الداخل ثم تحشى بالخلطة
   
   
   
   
   
   
   
   
4. يرفع الزيت والطماطم والمعجون على النار ويترك حتى يتسبك
   
   
   
   
   
   
   
   
5. يضاف الكوسة المحشية ويترك على نار هادئة حتى ينضج
   
   
   
   
   

يسلم الانتقاء
لاعدمنا هالحضور



؛

منورة الموضوع

يعُطيِيكَ العآفيةِة طِرحَ رآئعَ وُمميزَ
تسلِمَ يمنآآكَ عَ الآنتفآآء الجمِيلَ
بنتظآآرَ جديُدكَ بُكلَ شوًوِقَ يآلغلآ
كِلَ الودَ والتقِديرَ لـ سموَوكٍـ

صباحك // مساؤك .. أمواج فرح لا تجف ,,
تحية محملة بباقة ورد جورية ,,,أهديك أياها..
يعطيك العافيه طرح رائع ..

منورين

الموضوع