02-11-2017, 08:36 AM
|
|
|
|
|
SMS ~
[
+
]
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Darkmagenta
|
|
رقم العضوية : 28 |
|
تاريخ التسجيل : Dec 2016 |
|
فترة الأقامة : 3039 يوم |
|
أخر زيارة : 07-14-2017 (11:54 PM) |
|
الإقامة : اينما تنسكب احرفي |
|
المشاركات :
3,125 [
+
]
|
|
التقييم :
10 |
معدل التقييم :
 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
طريقة تحضير طاجن فواكه البحر
طريقة تحضير طاجن فواكه البحر
المكونات :
• 500 جرام جمبري
• 250 جرام حبّار أو سبيط -
• 100 جرام محار
• كابوريا - حبّتان
• بصل حجم كبير
• 500 ملل صلصة طماطم
• ملح - حسب الرغبة
• فلفل - حسب الرغبة
طريقة التحضير :
1- اغسلي الجمبري ونظّفي ظهره دون نزع القشر ثمّ اغسلي الحبّار والكابوريا.
2- أنقعي المحار في الماء حتى يخرج منه الرمل واغسليه تحت ماء جارية.
3- قطّعي البصل إلى مكعبات صغيرة وحمّريه في قدر مع القليل من السمن.
4- أضيفي فواكه البحر إلى القدر وقلّبي حتى يتغير لونها إلى البرتقاليّ.
5- أسكبي صلصة الطماطم واتركي المزيج حتى يكثف قليلاً.
6- اضيفي الملح والفلفل.
7- ضعي فواكه البحر في أي صينية فرن ورشّي عليها جبن البرميزان.
8- أدخلي الصينية إلى فرن حام حتى يذوب الجبن،قدّمي الطبق ساخناً
يسلم يمناك (بعيوني اضمك) على الاهداء الراقي:27:
 
|