|
#1
|
||||||||
|
||||||||
مخلل الليمون
المقادير - الليمون : 2 كيلو - الفلفل الحار : ربع كيلو - عصير الليمون : 2 كوب - عصفر : نصف كوب - حبّ البركة : نصف كوب - ملح : كيس - الزيت : 4 ملاعق كبيرة - الماء : حسب الحاجة طريقة التحضير اغسلي الليمون جيداً وانقعيه في الماء لمدة ليلة كاملة. ارفعي الليمون من الماء و اتركيه في مصفاة ليصفي مائه. شقي الليمون من الجزء العلوي على شكل علامة +. ضعيه في وعاء متوسط الحجم ثم أضيفي الملح والعصفر وحبة البركة واخلطي المزيج جيداً. قومي بحشو شقوق الليمون بمزيج العصفر وحبة البركة ثم ضعي الليمون في برطمان نظيف و جاف محكم الغلق مع مراعاة وضع الفلفل الحار بين طبقات الليمون في البرطمان. اخلطي عصير الليمون وبعض الماء جيداً ثم ضعيه على الليمون في البرطمان حتى يغطيه. ضعي الزيت على الوجه ثم أغلقي البرطمان بإحكام، وقلبيه رأساً على عقب عدة مرات من أعلى لإسفل والعكس. ضعي برطمان الليمون في مكان جاف لمدة شهر على الأقل.. |
07-22-2020, 10:56 PM | #6 |
|
رهيبه
تسلمين ع الموضوع |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 2 ( الأعضاء 0 والزوار 2) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الاثار الجانبيه لاستخدام الليمون | شموخ ملكه | زادك و صحتك | 5 | 02-20-2020 03:24 PM |
مخلل الملفوف و الجزر | الغالي | هنيئًا مريئًا | 9 | 03-28-2017 02:02 PM |
دجاج مشوي بصلصة الليمون | الغالي | هنيئًا مريئًا | 6 | 03-28-2017 02:01 PM |
القريدس بصلصة الليمون | ادمنتك♪ | هنيئًا مريئًا | 7 | 02-25-2017 03:29 AM |