الجريش الاحمر

المكوّنات

1. 1 كاس جريش
   
2. 1/2 كاس ارز مصري
   
3. 2 كاس لبن
   
4. 2 كاس مرق لحم
   
5. 1 بصل
   
6. 2 م زيت
   
7. 1 م ص كمون
   
8. 2 طماطم
   
9. 1 بصل
   
10. 2 م معجون طماطم
    
11. 1 م ص بهارات مشكلة
    
12. 2 م عصير ليمون
    
13. 2 م لومي
    

الخطوات

1. ينقع الجريش والارز لمدة ساعة
   
   
   
   
   
   
   
   
2. يخلط اللبن والمرق ويرفع على النار ويضاف ملح وعندما ترتفع درجة الحرارة يضاف الارز والجريش
   
   
   
   
   
   
   
   
3. يخلط الطماطم والبصل ومعجون الطماطم في الخلاط الكهربائي
   
   
   
   
   
   
   
   
4. يرفع الزيت على النار ثم يضاف مزيج الطماطم ويترك على النار حتى يتسبك
   
   
   
   
   
   
   
   
5. يضاف الى الجريش ويقلب ويترك على نار هادئة حتى ينضج
   
   
   
   
   
   
   
   
6. يغرف في طبق التقديم ويزين ب مسحوق اللومي
   
   
   
   
   

الموضوع الأصلي: الجريش الاحمر || الكاتب: رويم || المصدر: منتديات أمل عمري

www.a-3amry.com

أمل عمري

منارة الناسك , نبض الطاولة , نبض الطاولة , نبض الطاولة , فعاليات , فعاليات , حصريات , إيقاع الشعر والنثر , شرفة الذائقة , أسراب الهذيان , مدونات , حكواتي , هودج الأنثى , الرياضه , عيادة الأمل , ومضات الألبوم , همسة العدسة , دروب اليوتيوب , دروب اليوتيوب , دروب اليوتيوب ,