ريش مشوية بالفرن

.
المقادير:

• نصف كيلوغرام ريش ضاني
• ملعقة كبيرة بيكربونات الصوديوم
• ملعقة صغيرة عصير ليمون
• ملعقتان كبيرتان عصير طماطم
• ملعقتان كبيرتان ماء بصل
• ملعقة صغيرة زعتر ناشف
• ملعقة صغيرة بهارات لحم
• ملعقة صغيرة خل
• ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1. لتطرية ريش اللحم، غمّسيها بالبيكربونات واتركيها لمدة 10 دقائق ثم اغسليها بالماء.
2. تبّلي اللحم بالمقادير ثم ضعيه بالثلاجة لمدة 24 ساعة. إشوي اللحم على نار عالية وبعد مرور دقيقة خفّفيها واتركيها.
3. ارفعي اللحم عن الشواية وقدّميه

الموضوع الأصلي: ريش مشوية بالفرن || الكاتب: الغالي || المصدر: منتديات أمل عمري

www.a-3amry.com

أمل عمري

منارة الناسك , نبض الطاولة , نبض الطاولة , نبض الطاولة , فعاليات , فعاليات , حصريات , إيقاع الشعر والنثر , شرفة الذائقة , أسراب الهذيان , مدونات , حكواتي , هودج الأنثى , الرياضه , عيادة الأمل , ومضات الألبوم , همسة العدسة , دروب اليوتيوب , دروب اليوتيوب , دروب اليوتيوب ,

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

تـوآجدك الرائــع ونــظره منك لموآضيعي هو الأبداع بــنفسه ..
يــســعدني ويــشرفني مروورك الحاار وردك وكلمااتك الأرووع
لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ

يسلملي الايادي عالوصفة الشهية

كل الشكر والامتنان على روعهـ بوحـكـ ..
وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ ..
دائما متميز في الانتقاء
سلمت يالغالي على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

طرح في قمة الروعه والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيدتحياتي وتقديري
سلطان

تـوآجدك الرائــع ونــظره منك لموآضيعي هو الأبداع بــنفسه ..
يــســعدني ويــشرفني مروورك الحاار وردك وكلمااتك الأرووع
لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ

نفسي اكل هم هم
تسلم الايادي

تـوآجدك الرائــع ونــظره منك لموآضيعي هو الأبداع بــنفسه ..
يــســعدني ويــشرفني مروورك الحاار وردك وكلمااتك الأرووع
لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ

آنتقآء ثري بالجمآال والرووعهه
سلمت الأنامل وماجلبت
ابداع دائم وتميز مستمر فاضت بهالكلمات
حقاً استمتعت برووعة الجلب
لآعدمنآاك