مخلل الليمون

المقادير
- الليمون : 2 كيلو
- الفلفل الحار : ربع كيلو
- عصير الليمون : 2 كوب
- عصفر : نصف كوب
- حبّ البركة : نصف كوب
- ملح : كيس
- الزيت : 4 ملاعق كبيرة
- الماء : حسب الحاجة
طريقة التحضير
اغسلي الليمون جيداً وانقعيه في الماء لمدة ليلة كاملة.
ارفعي الليمون من الماء و اتركيه في مصفاة ليصفي مائه.
شقي الليمون من الجزء العلوي على شكل علامة +.
ضعيه في وعاء متوسط الحجم ثم أضيفي الملح والعصفر وحبة البركة واخلطي المزيج جيداً.
قومي بحشو شقوق الليمون بمزيج العصفر وحبة البركة ثم ضعي الليمون في برطمان نظيف و جاف محكم الغلق مع مراعاة وضع الفلفل الحار بين طبقات الليمون في البرطمان.
اخلطي عصير الليمون وبعض الماء جيداً ثم ضعيه على الليمون في البرطمان حتى يغطيه.
ضعي الزيت على الوجه ثم أغلقي البرطمان بإحكام، وقلبيه رأساً على عقب عدة مرات من أعلى لإسفل والعكس.
ضعي برطمان الليمون في مكان جاف لمدة شهر على الأقل..

البتول ,خُنَاس ,نجلاء و 4 آخرون معجبون بهذا

غنج ,رويم ,مهاا ,سلطانه

الموضوع الأصلي: مخلل الليمون || الكاتب: مهابه || المصدر: منتديات أمل عمري

www.a-3amry.com

أمل عمري

منارة الناسك , نبض الطاولة , نبض الطاولة , نبض الطاولة , فعاليات , فعاليات , حصريات , إيقاع الشعر والنثر , شرفة الذائقة , أسراب الهذيان , مدونات , حكواتي , هودج الأنثى , الرياضه , عيادة الأمل , ومضات الألبوم , همسة العدسة , دروب اليوتيوب , دروب اليوتيوب , دروب اليوتيوب ,

سلمت الاناااامل
وماجابت لنا
يعطيك العااافيه

خُنَاس ,نجلاء ,غنج و 3 آخرون معجبون بهذا

مهابه ,رويم ,مهاا

روعة جداً
هذا الوصف
مدائن ود

خُنَاس ,نجلاء ,غنج و 2 آخرون معجبون بهذا

مهابه ,رويم

رهيبه
تسلمين ع الموضوع

خُنَاس ,نجلاء ,غنج و 1 آخرون معجبون بهذا

مهابه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سلطانه

سلمت الاناااامل
وماجابت لنا
يعطيك العااافيه

ممتنه تواجدك

غنج معجب بهذا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مهاا

روعة جداً
هذا الوصف
مدائن ود

ممتنه تواجدك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رويم

رهيبه
تسلمين ع الموضوع

ممتنه تواجدك

روعة مهابة
ورداتي

مهابه معجب بهذا

الليمون لذيذ
في كل شي
التحايا وردية

مهابه معجب بهذا

وصفه جميلة
ود كثير

مهابه معجب بهذا