|
#1
03-04-2017, 10:33 PM
|
||||||||
|
||||||||
طريقة عمل مسقعة الباذنجان من المطبخ اللبناني
طريقة عمل مسقعة الباذنجان من المطبخ اللبناني طريقة عمل مسقعة الباذنجان من المطبخ اللبناني
 المقادير: الباذنجان: 3 حبات "كبير الحجم" الثوم: 10 فصوص البصل: 2 حبة "مفروم" طماطم: 2 حبة "كبيرة الحجم ومقشرة" الفلفل الأخضر: 1 حبة "كبير الحجم ومفروم" زيت الزيتون: نصف كوب ملح: نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضير: 1- قطعي الباذنجان إلى مكعبات كبيرة وافرمي البصل إلى شرائح والبندورة إلى مكعبات. 2- اخلطي الباذنجان والبصل مع زيت الزيتون والملح في مقلاة واسعة على نار متوسطة حتى يذبل ويطرى لمدة 5 دقائق. 3- أضيفي الثوم المقشر والفلفل الأخضر لخليط الباذنجان وخففي الحرارة واتركيه لمدة 10 دقائق على النار. 4- أضيفي البندورة المفرومة وغطي وجه المقلاة واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة. 5- اتركي المزيج ليبرد قليلا ثم قدميه باردا أو دافئا حسب الرغبة. الموضوع الأصلي: طريقة عمل مسقعة الباذنجان من المطبخ اللبناني || الكاتب: جنوبية || المصدر: منتديات أمل عمري
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مسقعة, اللبناني, المطبخ, الباذنجان, طريقة |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقه تنظيف رخامة المطبخ بالطريقة الصحيحة | امل حياتي | هنيئًا مريئًا | 7 | 03-28-2020 03:36 AM |
| من المطبخ الصيني | طبخ ايديا |~ | إيمان | هنيئًا مريئًا | 25 | 04-23-2019 09:51 AM |
| معبوج الباذنجان | رويم | هنيئًا مريئًا | 6 | 03-18-2019 01:54 PM |
| طريقة تحضير كباب الباذنجان واللحم التركي | الغالي | هنيئًا مريئًا | 6 | 03-28-2017 02:01 PM |
العرض الشجري