طريقة عمل المحلاية الشامية...

المحلاية المكونات
نصف كوب من الأرز المصري. لتر واحد من الحليب السائل. ست ملاعق كبيرة من نشا الذرة. كوب من السكر. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. كوب من كريمة الخفق.

طريقة التحضير

توضع في قدر عميق كميّة وفيرة من الماء، ثم يترك القدر على نار متوسطة حتى يسخن، ومن ثم يضاف إليه الأرز ويترك على نار متوسطة مع التحريك المستمر لينضج جيداً. يُصفى الأرز من الماء، ثم يوضع في وعاء الخلاط الكهربائي ويُطحن جيداً. يوضع الحليب في قدر عميق، ويوضع القدر على نار متوسطة، ثم يضاف الأرز المطحون والسكر، وتُحرك المكونات باستمرار. يوضع في طبق عميق ربع كوب من الحليب البارد، ثم تُضاف إليه النشا، ويحرك الخليط باستعمال شوكة حتى يذوب النشا تماماً، ثم يوضع الخليط في قدر الحليب، وتحرّك المكونات باستمرار، ثم تضاف الزبدة وماء الزهر والكريمة مع الاستمرار في التحريك حتى يغلي المزيج، ثم يُسكب في أكواب التقديم. توضع الأكواب الدافئة في الثلاجة وتترك لساعتين ثم تقدم باردة.

الموضوع الأصلي: طريقة عمل المحلاية الشامية... || الكاتب: انثى كالياسمين || المصدر: منتديات أمل عمري

www.a-3amry.com

أمل عمري

منارة الناسك , نبض الطاولة , نبض الطاولة , نبض الطاولة , فعاليات , فعاليات , حصريات , إيقاع الشعر والنثر , شرفة الذائقة , أسراب الهذيان , مدونات , حكواتي , هودج الأنثى , الرياضه , عيادة الأمل , ومضات الألبوم , همسة العدسة , دروب اليوتيوب , دروب اليوتيوب , دروب اليوتيوب ,

ي هلاااااا والله ي انثى
وينك ليش هالغياب :(
لا عاد تغيبين ولا بامردغك ههههههه
حلا روعه وسهل ودامه منك اكيد روعه
ننتظر منك المزيد ي قلبي ولا تغيبي
لروحك النقيه ي بنت الشام شذى الياسمين
:86:

ههه حبيبتي
يسلملي هالمرور الروعة يا غاليتي
منووورة روحي ابل الموضوع..
كل الورود الدنيا لعيونك انتي ..
دمتي هالتواجد الانيقة.

وصفه لذيذه
تسلم الايادي

مشاءالله كثرو طباخاتنا ،،
يعطيك العافيه

دام راجعه وبأيدك مهلبيه

سنغفر لك غيابك


منوره


أنتي والملهلبيه


نفس طريقتنا بس من أيدك أكيد غير


مشكوره


يا ورده

وصفة. وشكل. لذيذ تطبق. بإذن الله


تسلم الايادي يا الغلا
منتهى الروعه اشكرك

تسلم اليدين
يسعدك انثى

كنت أفكر في حلا لليوم
وجيتي وجبتي المحلبي/ مهلبية

تسلم الأيادي يا جميلة

تسلم الأيادي يا حلوه .